Partenza da Firenze in direzione Monte Fumaiolo ( 1400 mt)
Saremo ospiti dell'' Albergo Bellavista che ogni autunno, da più di 25 anni, organizza divertenti raccolte di castagne, all’insegna dell’allegria e della condivisione, nel territorio delle Balze di Verghereto ( mt 1100)
I castagneti, di proprietà dell’albergo, sono a completa disposizione degli ospiti che vorranno cimentarsi in questa bellissima attività.
Tutte le castagne raccolte da ogni singolo ospite rimarranno interamente di proprietà dello stesso, senza oneri aggiuntivi. Potrete così portare a casa con voi un pezzetto di montagna!
Incontro in mattinata con la guida e sosta per la COLAZIONE DEL CONTADINO (pane casereccio, prosciutto nostrano, pecorino e tanto buon vino) al termine proseguimento per i castagneti.
Dopo una passeggiata di circa due ore per la raccolta delle castagne , proseguimento per L'hotel Bellavista per gustare il menu' della tradizione locale e piatti a base di castagne, interamente realizzati a mano.
Il pranzo prevede: 3 primi (ripieni, a base di funghi, tartufi o con cacciagione); 2 secondi di carne; contorni misti, dolce, caffè e digestivo.
Dopo Pranzo se ancora possibile ( per le condizioni dei fiori ) Raccolta direttamente nella riserva privata dietro l'hotel dei fiori dello Zafferano .
Ogni partecipante avrà a disposizione la propria zona riservata e i propri pregiati fiori.
Saranno organizzati spazi per la sfioritura: i pistilli ricavati verranno essiccati e si potrà portare a casa il prezioso prodotto pronto all’utilizzo o al regalo! (Il raccolto sarà interamente dei partecipanti e non prevede costi aggiuntivi)
Dall’eleganza e dalla preziosità senza pari, il fiore dello Zafferano è conosciuto ed utilizzato fin dall’antichità, prelibata spezia in cucina, è utilizzato anche come tintura in cosmesi e in farmacia.
Nell'attesa che i fiori vengano essiccati , con il pullman raggiungeremo l'inizio del sentiero che porta alla sorgente del Tevere dove con una piacevole passeggiata in discesa sarà possibile bere l'acqua del fiume direttamente
dalla sorgente .
Rientro in Hotel per recuperare lo zafferano e partenza per il viaggio verso Firenze .
Si consiglia l'uso di scarpe comode da bosco sia per la raccolta di castagne che per la passeggiata alla sorgenti .

Organizzazione Tecnica : Certosa Viaggi srl
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